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[板路] 机关食堂油炸鱼 再现记忆中味道!

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      发表于 2023-7-7 17:46:13 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览 |阅读模式 IP属地:广西

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          好久没有早锻炼了,不知不觉顺漓江走到了象鼻山后门,习惯性的到机关食堂窗口看看,突然发现窗口有一大盘金黄香脆的油炸鱼,好诱人啊!
          这一幕和我小时候的窗口油炸鱼瞬间重合。记忆中的闸门打开了!哪是遥远的过去。在桂林中山路味香馆隔壁,有一间卤味店,每天都会有油炸鱼卖,需要排队购买,去晚了就没有了。我们邻居几家的小孩相邀着提前去排队,如果有幸买到了油炸鱼,大家一蹦老高,开心至极。等到放学回家吃饭时,家里兄弟姐妹都能分到一块。小时候的油炸鱼,那可真是美味啊! 不知为何,这窗口的油炸鱼印象,一直在我脑海中留存至今。。。。。
          我马上买了一袋油炸鱼带回家,重新品尝一下记忆中小时候的味道,感恩现在的生活芝麻开花节节高,越来越好!
               
          在面点窗口,买早餐的人也不少。
               
          因为好久没来了,发现机关食堂供应品种增加了不少,这油炸鱼我还是第一次看到。
               
          现在虽然食用油不缺,但是小家庭买鱼,剖鱼,开油锅还是比较费事,不如买新鲜油炸鱼来得简便,而且大油锅炸鱼好吃。
               
          市机关食堂前面就是早锻炼的最佳场所,健身器材品种很多。健身完毕,吃早餐最为方便。
               
               
               
          当天我家就吃这外皮焦香酥脆,内里鱼肉细腻的油炸鱼,一边喝酒,一边回忆一下小时候的排队买鱼细节和故事。
          第二天用家里小酸坛的酸豆角,酸仔姜,辣椒,西红柿烩一下,又是一盘美味的下饭菜!
               
               
          你喜欢吃油炸鱼吗?有什么记忆中的味道呢?


          第一篇:话说桂林地方小吃—狗舌粑
          http://www.lijidai.cn/forum. ... ead&tid=9871801
          (出处: 桂林人论坛)


          第二篇:机关食堂的麻通,小时候过年的味道!
          http://www.lijidai.cn/forum. ... ead&tid=9903318
          (出处: 桂林人论坛)

          感兴趣的朋友可以点开看一看!


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          沙发
          发表于 2023-7-7 19:39:25 来自手机 | 只看该作者 IP属地:广西

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           楼主| 发表于 2023-7-7 20:15:09 来自手机 | 只看该作者 IP属地:广西

          刚出锅的油炸鱼确实有点热,还好不是当时吃。第二天就拿来炒酸豆角了。

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          发表于 2023-7-8 10:02:12 | 只看该作者 IP属地:广西
          看到油炸鱼,的确想起了小时候的味道,

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           楼主| 发表于 2023-7-8 10:43:49 | 只看该作者 IP属地:广西
          訾洲柚子林 发表于 2023-7-8 10:02
          看到油炸鱼,的确想起了小时候的味道,

          现在各大餐馆鱼的品种及做法太多了,油炸鱼过去是美味,现在仅为鱼料理的一个操作步骤了。
          谢谢我们“小时候的味道”的共同回忆!

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          发表于 2023-7-8 10:57:29 | 只看该作者 IP属地:广西
          看到油炸鱼,的确想起了小时候的味道

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          发表于 2023-7-8 11:24:47 | 只看该作者 IP属地:广西

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           楼主| 发表于 2023-7-8 11:46:24 | 只看该作者 IP属地:广西
          水兵 发表于 2023-7-8 10:57
          看到油炸鱼,的确想起了小时候的味道

          谢谢赏帖及油炸鱼“小时候的味道”的共同回忆!

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           楼主| 发表于 2023-7-8 11:46:58 | 只看该作者 IP属地:广西

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          发表于 2023-7-8 13:18:41 | 只看该作者 IP属地:广西
          梦泰迪 发表于 2023-7-7 20:15
          刚出锅的油炸鱼确实有点热,还好不是当时吃。第二天就拿来炒酸豆角了。

          可能他说的是热气吧?

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           楼主| 发表于 2023-7-8 15:02:47 | 只看该作者 IP属地:广西
          大福田 发表于 2023-7-8 13:18
          可能他说的是热气吧?

          该理解为“天气热”,还是油炸的“锅气热”啊!我认为是他说的是“油炸鱼”太热了!

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          发表于 2023-7-8 16:45:04 来自手机 | 只看该作者 IP属地:广西
          哇确实好吃,有时间克买起,谢谢了

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          发表于 2023-7-8 19:25:43 来自手机 | 好运28网只看该作者 IP属地:广西
          一般什么时候有卖?

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          发表于 2023-7-8 19:58:39 来自手机 | 只看该作者 IP属地:广东
          好的,哪天也去机关食堂蹭餐把饭吃先

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           楼主| 发表于 2023-7-8 20:34:09 | 只看该作者 IP属地:广西
          咖喱火龙果 发表于 2023-7-8 16:45
          哇确实好吃,有时间克买起,谢谢了

          美食应该和大家分享!
          诚谢赏帖点评支持!

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           楼主| 发表于 2023-7-8 20:36:30 | 只看该作者 IP属地:广西
          chenxun 发表于 2023-7-8 19:25
          一般什么时候有卖?

          我是早餐时段买的,不知油炸鱼供应到几点?

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          发表于 2023-7-9 20:44:58 来自手机 | 只看该作者 IP属地:广西
          不错,外香里嫩的油炸鱼,加上酸豆角、西红柿、辣椒烩起下饭送酒菜爽歪歪。

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           楼主| 发表于 2023-7-10 16:32:06 | 只看该作者 IP属地:广西
          井然有序 发表于 2023-7-9 20:44
          不错,外香里嫩的油炸鱼,加上酸豆角、西红柿、辣椒烩起下饭送酒菜爽歪歪。

          是的,桂林人的口味都差不多,都是家乡人!

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          发表于 2023-7-10 17:02:53 | 只看该作者 IP属地:广东

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           楼主| 发表于 2023-7-10 20:23:44 | 只看该作者 IP属地:广西

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